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第五百六十一章 制作茶叶蛋

作者:冰火阑珊 返回目录 加入书签 推荐本书
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之后,陈逸便开始泡茶,在四个玻璃杯中注满开水,一一放在了自己父母和沈羽君的面前。www.xstxt.org
    
    一如既往,他的父母三人完全被龙园胜雪泡茶时的美丽一幕,吸引住了眼球,眼中露出的是一片片的震惊。
    
    无论是任何人,哪怕是如他师傅郑老这般见多识广的人,在见到龙园胜雪泡茶时的模样,都不免会露出惊叹之色,更不用说其他的人。
    
    龙园胜雪的珍贵是全方面的,泡茶时的过程,之后的香气和味道,都足以让人难以忘怀,生起惊叹。
    
    之前找不到一些合适的理由让龙园胜雪现世,可是现在,既然有了理由,陈逸自然会让父母也品尝一下这珍贵的茶叶,在古代只有皇帝才能饮用的东西。
    
    沈羽君和陈光志夫妇三人,眼睛都是直直的盯着面前的玻璃杯,在龙园胜雪下降过程中,不断发生变化时,陈光志和陈母时不时的发出一声惊呼。
    
    他们在县城里生活了一辈子,这样神奇的茶叶,简直让他们有些不敢想象。
    
    “爸,妈,我们现在可以开始喝茶了。”等到茶叶落到了杯底,陈逸笑着开口说道,每一次冲泡龙园胜雪,都是一种莫大的享受,一种永远都不会枯燥的享受。
    
    听到陈逸的话语,陈光志一下回过神来,面上带着震撼说道:“小逸,这茶,这茶叶也太神奇了吧,竟然还会开花,茶叶上还有一条小龙。这茶叶你从哪里弄来的。”
    
    “爸。哪里弄来的。并不重要,现在最重要的就是品尝这茶的味道。”陈逸笑了笑,向着自己的父亲举了举杯子,然后开始品尝起来。
    
    而陈光志三人也是拿起了杯子,尝了一口玻璃杯中的茶汤,面上的惊异之色更加的浓郁,浑身上下都涌现出一种舒服惬意。
    
    沈羽君有些不敢相信,这茶汤的味道竟如此的神奇。让人从内到外感觉到舒服,比她之前所喝的任何茶叶,都要珍贵,这真的是龙园胜雪吗。
    
    一杯茶汤,很快喝完,陈光志夫妇感觉身体前所未有的轻松,“小逸,这茶叶太神奇了吧,样子美丽,味道也这么好。简直比你之前泡的铁观音好上百倍啊。”陈光志此时有些意犹未尽的说道,在陈逸的影响下。他也是学会了泡茶品茶,只是对龙园胜雪是何物,却是一无所知。
    
    “陈逸,看了这泡茶的过程,品尝了这茶汤的味道,我相信这是龙园胜雪了,爸,妈,这龙园胜雪不仅仅只是比我们常喝的茶叶强上百倍而已,它在古代是一种只有皇帝才能喝的茶叶。”沈羽君美丽的脸庞上,带着凝重说道。
    
    “啥,皇帝才能喝的茶叶,这得多少钱一杯啊。”听到沈羽君的话,陈母面上一惊,有些心疼的说道。
    
    陈逸不由一笑,“妈,这多少钱都买不来的,是别人送给我的,总共也只有这一玻璃瓶而已,不过现在让你们喝了,自己心里知道就行了,不要告诉别人。”
    
    “小逸,你不用交待,我们也不会告诉别人的啊,皇帝才能喝的茶叶,这在那个年头,可是要杀头的啊,一说出去,估计很多人都找上门想喝这茶了。”陈母此时有些紧张的说道。
    
    “妈,不用紧张,现在没皇帝了,好了,我们继续喝吧,这茶叶就像铁观音一样,能泡好多次呢。”陈逸笑了笑,继续注水,和父母一块继续品尝着龙园胜雪。
    
    听到陈逸的话语,沈羽君不禁望了望杯中的茶叶,心中的震惊现在都没有消失,宋代以后就已经失传的茶叶,没想到现在竟然还能见到,能够泡很多次,也让人不再那么的心疼了。
    
    泡了十次之后,陈逸结束了这一次的品茶,而陈光志夫妇带着震惊在家里休息了一会,这才一块走出了家门,去购买东西。
    
    沈羽君看着剩余的一些茶叶,然后目光放在了陈逸身上,就这样直直的盯着陈逸,也不说话。
    
    “咳,老婆大人,我错了,早该告诉你的,这茶叶是我在青城山那一处秘密地方得来,你应该知道的,而且只得到这么多,要不交给你保管,就当做赔罪了。”陈逸咳嗽了一声,然后说道。
    
    沈羽君噗的一下笑了出来,指了指杯子,“茶叶你自己留着吧,我在看什么你不知道吗,这茶都喝完了,你还愣着干什么,赶快煮茶叶蛋啊。”
    
    “好咧,得令,老婆大人,你就等着这惊天地,泣鬼神的茶叶蛋出世吧。”陈逸瞬间站了起来,将几个杯子中的茶叶收集了一下,然后走到了厨房里。
    
    沈羽君也是跟着一块来到了厨房,看着陈逸买的那一大堆鸡蛋,她不禁有些担心的说道:“陈逸,你买这么多的鸡蛋,这茶叶就这么一点,够不够煮的啊。”
    
    “羽君,龙园胜雪茶叶自然是重中之重,但也要和其他东西配合,十克左右的茶叶,差不多可以煮八个左右,这样才能够让鸡蛋中的茶叶香味足够,而除了我们刚才喝的之外,我和师傅也是喝过一次,所以,现在能够用来煮茶叶蛋的龙园胜雪茶叶将近四十克了,差不多能煮四锅茶叶蛋,也就是三十二个。”陈逸笑了笑,指着自己放在一旁的茶叶包说道,这里面有着他之前所喝的龙园胜雪茶叶。
    
    在离开道观之时,他差不多便已经喝了三十多克,再加上与郑老等人所喝的十克,以及刚才的八克,差不多有着五十克了,只不过在泡茶过程中,茶叶的营养完全被泡尽,自然而然会有一些损耗,不过煮四锅茶叶蛋还是没有一点问题的。
    
    三十二个茶叶蛋,看起来不多,却是足够他和家人以及一些朋友分享了。
    
    “能煮这么多,我实在有些迫不及待想要尝尝这龙园胜雪煮出来的茶叶蛋,会是什么味道了。”听到陈逸的话语,沈羽君有些惊讶,然后面上充满着期待。
    
    陈逸摇了摇头,用手指点了点沈羽君的鼻尖,“贪吃鬼,今天就算煮好也吃不了,想要茶叶蛋味道更加浓郁,还需要在煮好后放一夜。”
    
    “这样啊,那有什么我能帮忙的吗,虽然我厨艺没你的好。”沈羽君有些郁闷,看了看周围的东西,不禁问道。
    
    “哈哈,我怎么能嫌弃老婆大人呢,这里有两个煤灶,我们分两锅开始,先把鸡蛋煮好后,再放一些材料煮茶叶蛋,一锅煮八个,不要多了,这是能够入味的最佳数量,煮完之后,浸泡一夜,明天就可以吃了,好在家里锅多,要不然,还不知道怎么办。”陈逸大笑着说道,然后便开始倒入开水,放入鸡蛋。
    
    在煮鸡蛋时,陈逸亲自将两锅鸡蛋放入水中,然后打开火开始煮了起来,之后,便让沈羽君在旁边照看着,而他则是开始配起四锅茶叶蛋的料。
    
    现在他使用着中级烹饪术,虽然不知道对煮鸡蛋有没有效果,但这也是烹饪,怎么说也会有一些效果出现,这一次煮了茶叶蛋,想要再次吃到,只能等到下一年了,他尽量的要做到完美。
    
    根据他脑海中的一些烹饪记忆,所要煮的茶叶蛋,自然是用料最多,也是最能够出味的一种方式,主料是鸡蛋,还有龙园胜雪茶叶,这是肯定的,而算上辅料,他所煮茶叶蛋用到的材料,多达十三种之多。
    
    其中用到了白芷,甘草等中草药材,目的也是与龙园胜雪搭配,更加的使鸡蛋入味。
    
    等到鸡蛋煮好后,陈逸一一的轻敲蛋壳,使上面出现裂纹,如果有资深的厨师在旁边,一定能够惊异的发现,陈逸在每一个鸡蛋上所用的敲打力道,几乎一模一样,而鸡蛋的裂纹,也是如此。
    
    之后在锅内重新倒入水,等到烧开之后,将调料和十克左右的龙园胜雪茶叶倒入了锅中,继续烧煮。
    
    等到水再次烧开后,本来透明的开水,已然变成了各种材料的混合体,随之而来的,是一种让人难以言表的香气,那十多种材料的香气,与龙园胜雪融合在一起,让人闻了之后,不由自主的要深吸几口气。
    
    沈羽君闻到这香气,心中对于龙园胜雪茶叶蛋,更加的期待,龙园胜雪的味道已然非常美妙,不知道用此茶叶混合其他材料,所煮出来的茶叶蛋,会是怎样的滋味,不过光是闻到这香气,就已然可以想象了。
    
    接下来,陈逸将刚才敲碎的鸡蛋慢慢放入锅中,加入一些调味料,如盐冰糖等等,继续烧煮。
    
    等到煮了几分钟之后,从锅盖中,涌出了一阵阵比之前更加浓郁的香气,让人实在忍不住想要掀开锅一探究竟。
    
    煮好之后,陈逸又开起小火,慢慢又煮了十余分钟后,盖紧盖子,将锅从火上拿了下来,放到了一旁,准备焖上一夜。
    
    虽然旁边有着一些铁盆,但是要将茶叶蛋捞出来再倒入盆中,过于麻烦,而且盆的保温性,实在没有锅好,所以,陈逸没有倒入盆中,决定将家里的锅全部用了,反正最近父母都不用去出摊子。